上個月在高雄吃了蛤蠣鍋，回台北念念不忘~
那天看到朋友在《Meal Room Shabu 米釉贅沢鍋物》吃蛤蠣鍋，眼睛一亮!!
上網一看 原來是間好吃又好拍的網美火鍋店，我就立馬訂位 帶著老公一起去嘗鮮~
《米釉贅沢鍋物》位在東區延吉街上，交通來說捷運或公車都可以輕鬆抵達，
附近停車也很方便，我們也算還蠻常在這附近吃美食的~
店面外觀很美，感覺很像是賣法式精品甜點XD
一進門就看見燈條Logo搭配沙發&乾燥花的強烈視覺，提供客人們拍照，左邊搭配波希米亞風格的帳篷，
可愛超好拍!! 店內大多以舒服沙發座位區的方式安排座位，空間寬敞不會很壅擠，
的確是一間很用心裝潢的火鍋店，能看得出老闆再整體佈置上的用心~
今天想大口吃肉，所以我們選了「只想吃肉肉 $1,280」套餐!!
有6種湯底可以選2，除了昆布柴魚鍋其餘需加價$100-$550之間可選，
選了超想吃的”清酒蛤蠣鍋” & 感覺很特別的”柚子胡椒”(想體驗一下 清甜與香辣交織的…爽感?!威~)，
肉的部分可以選3樣(好滿足喔!!)，我們選了雪花牛、梅花豬、小羔羊；
主食是白飯跟烏龍麵；如果想吃的更彭湃可以再加價換蔥花飯、椒麻牛飯….等，想加龍蝦也行~
菜盤上桌分量我覺得蠻多的，如果想狂吃肉的，菜盤換肉也可以，餐前還有附小菜跟滷肉!!
小菜特別的應該是最下面的起司條吧，不確定是要搭配還是單吃，反正我們就夾再牛肉裡面一起搭著吃，
味道還挺不錯呢~另外也要誇獎一下滷肉，蘿蔔也很入味!!
湯底上桌惹!! (內心大驚呼~~) 好多好多蛤蠣阿~~~(整個覺得很療育!!)
只要蛤蠣一開我們就趕緊夾起來，避免煮太老 就沒那麼鮮了，蛤蠣大小算適中很新鮮，
柚子胡椒真的蠻特別的，喝下去會先有柚香，之後回味是胡椒的味道~
我們吃鍋會習慣一邊煮肉 一邊只煮菜，這樣就可以喝到湯的原味，也不會那麼油，
就這次就選擇用柚子胡椒來煮肉，蛤蠣搭配蔬菜~
肉肉全部上齊拉!!
油花分布均勻很美，每款肉都好好吃~~~
特別是小羔羊，可能很多人怕羊的味道，
但這真的沒有，吃起來超嫩的~我跟老公都很喜歡!!
梅花豬是我吃火鍋必點，扎實的肉感 Size也很剛好，滿足滿足~~
因為我沒吃牛肉~所以牛肉就給老公獨享 他也吃得很滿足
飯後還有甜點，而且不是隨便的甜點XD
冰的選擇是抹茶冰淇淋，熱的是白木耳湯
另外還搭配日本蕨餅，很讚耶!! 好久沒吃蕨餅了~
今天真的吃超飽~大滿足，2個人我覺得挺剛好，如果3人的話建議可以再加點一些配料!!
喔對~一直忘記提到他們的酒單，如果想要小酌的朋友 也可以在這點到不同的酒品唷!!
《米釉贅沢鍋物》整體來說環境跟食物都很不錯，
多人也可以訂裡面包廂，可以享受不被打擾的姊妹約會，喜歡的朋友趕緊訂位訂起來，
店家資訊我就放在下方給大家參考囉
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《Meal Room Shabu米釉贅沢鍋物》
地址 台北市大安區延吉街66-1號
預約電話 (02)8772-8728
營業時間 12:00~15:00 / 17:00~23:00
官網 https://www.mealroomshabu.com/
FB粉絲團 https://www.facebook.com/mealroomshabu/
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